В мероприятии приняли участие специалисты по питанию районных (г.Жодино) центров по обеспечению деятельности бюджетных организаций, учреждений образования областного подчинения.
Участники диалоговой площадки посетили объект общественного питания и другие локации учреждения образования.
Открыла мероприятие Плюта Екатерина Олеговна, управляющий ГУ «Минский областной центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций».
Чоп Евгения Владимировна, врач-гигиенист, заведующий отделением гигиены детей и подростков ГУ «Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья», осветила проблемные вопросы выполнения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания обучающихся в учреждениях образования.
Про особенности организации питания в профессионально-технических учреждениях образования рассказала Великодная Татьяна Михайловна, технолог УО «Молодечненский государственный колледж».
Также в ходе мероприятия были рассмотрены и обсуждены вопросы:
- использование современных технологий и технологического оборудования для повышения качества питания детей;
- возможности применения компьютерных программ для автоматизации учета продуктов питания в современном учреждении образования;
- проведение в школах дней белорусской национальной кухни для патриотического воспитания школьников;
- профилактические мероприятия по предотвращению хищений продовольственного сырья работниками объектов питания;
- повышение уровня информированности обучающихся и родителей в области здорового питания через проведение тематических часов;
- организация конкурсов и выставок кулинарных изделий для детей и родителей с целью пропаганды здорового питания;
- взаимодействие всех заинтересованных структур по совершенствованию системы контроля за питанием обучающихся.
Фотогалерея:
